Ăn uống là một vấn đề quan trọng đối với sự phát triển của trẻ mà các bậc phụ huynh cần phải quan tâm và chú trọng hơn nữa. Hiện nay, có rất nhiều trẻ mắc các bệnh liên quan đến chế độ dinh dưỡng không đúng cách như roi loan tieu hoa, biếng ăn, trẻ hấp thụ kém. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một số điều mà cha mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn hằng ngày.
1. Thức ăn phù hợp với lứa tuổi
Thức ăn cho trẻ phải được chế biến dưới dạng mềm và dễ tiêu hóa
Trẻ em là một cơ thể thay đổi mỗi ngày mỗi tháng để hoàn thiện. Trong đó có sự thay đổi về cấu trúc đường tiêu hóa như mọc răng, rụng răng, thay đổi về chức năng tiêu hóa như ít hay nhiều nước bọt, có hay chưa có men tuyến tụy hoặc thay đổi các hoạt động nhai nuốt...Vì vậy thức ăn phải phù hợp với từng giai đoạn và độ tuổi của trẻ. Nếu cách chế biến không phù hợp và cho trẻ ăn mãi một loại thức ăn thì rất dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn và tre hap thu kem, kèm theo sự phát triển lệch lạc những chức năng khác như nhai, nuốt, nói,...
2. Thức ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe và tình trạng dinh dưỡng
Tình trạng sức khỏe của trẻ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, sự thay đổi sinh lý như mọc răng, tập đi, tập bò, tập nhai, khám phá với thế giới xung quanh,...Vì thế thức ăn cũng cần thay đổi theo tình trạng sức khỏe của trẻ. Không thể cho trẻ ăn như bình thường nếu trẻ đang mọc răng, sâu răng, sốt, trẻ bị tiêu chảy hoặc mới tiêm ngừa xong. Tình trạng dinh dưỡng cũng là một yếu tố làm trẻ biếng ăn như trẻ bị thừa cân béo phì hoặc suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng. Nếu trẻ đang gặp phải các vấn đề như tiêu chảy, táo bón, nôn trớ,... thì các mẹ nên có thực đơn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa riêng.
3. Thức ăn phù hợp với khẩu vị
Chế biến thức ăn theo đúng khẩu vị để kích thích trẻ ăn nhiều hơn
Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng có khẩu vị không giống nhau như người thích mặn, người thích ngọt. Trẻ thường ăn nhạt và không thích có nhiều mùi gia vị. Chúng ta không thể ép trẻ ăn những món chúng ta thấy ngon mà trẻ không cảm thấy điều đó. Cha mẹ nên chế biến món ăn hợp với khẩu vị của trẻ mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Những thực phẩm thích hợp với trẻ nhỏ thường được băm nhuyễn, nấu dưới dạng mềm và lỏng.
4. Thời điểm ăn hợp lý
Thời gian tiêu hóa trung bình của một món ăn dù ít hay nhiều cũng từ 3-4 tiếng đồng hồ. Điều này có nghĩa là thức ăn lưu lại trong dạ dày của trẻ ít nhất là 3 tiếng. Vậy mỗi bữa ăn cần cách nhau 3 tiếng thì trẻ mới có cảm giác thèm ăn và thức ăn trong dạ dày lúc này kịp tiêu hóa hết. Nếu cứ “nhồi nhét” nhiều loại thức ăn và nước uống trước mỗi bữa ăn chính thì trẻ sẽ cảm thấy chán ăn. Hơn nữa, sau mỗi bữa ăn thì cơ thể có phản ứng tiết ra các nội tiết tố ức chế sự ngon miệng như isulin, leptin,...Nếu cứ cho trẻ ăn liên tục thì trẻ sẽ bị ức chế không thể ăn ngon miệng được và càng biếng ăn hơn, lâu dần rất dễ dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa.
5. Cách ăn tự nguyện và vui vẻ
Bắt ép và la mắng sẽ làm tình trạng biếng ăn ở trẻ trở nên trầm trọng hơn
Trẻ cần được động viên, khuyến khích khi ăn. Bữa ăn phải vui vẻ và thoải mái trẻ mới ăn ngon miệng. Nhiều bậc phụ huynh thường sai lầm khi cứ bắt ép, dọa nạt hoặc dỗ ngọt bằng cách cho trẻ ăn các món yêu thích trước bữa ăn chính, điều này chỉ càng làm cho trẻ biếng ăn hơn và sợ hãi, trốn tránh các bữa ăn. Đối với trẻ nên kiên nhẫn cho ăn từng chút một.
Mọi thái độ thiếu tôn trọng trẻ như hù dọa, đánh mắng, nói dối hoặc cho trẻ vừa ăn vừa chơi đều làm trẻ biếng ăn. Nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến tổn thương tình cảm và tinh thần, một số trẻ còn trở nên xa lạ với người thân, ít nói, ít giao tiếp hoặc ngược lại hung hăng, phá phách,...Vì vậy tạo cách ăn tự nguyện và vui vẻ chính là một biện pháp quan trọng giúp cải thiện chứng biếng ăn và bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ.
Nguồn: suckhoeduongruot.com.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét