Trị tiêu chảy cho trẻ bằng cà rốt

Thời tiết nắng nóng hoặc trở nên giá lạnh là thời điểm thuận lợi để các loại vi khuẩn,  vi sinh vật phát triển và gây bệnh đường ruột, nhất là bệnh tiêu chảy ở trẻ em. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn mẹ chế biến soup cà rốt, không chỉ là một món ăn dặm bổ dưỡng, cà rốt còn là phương thuốc hữu hiệu giúp mẹ chữa dứt điểm tiêu chảy cho bé.

>> Bật mí bí quyết cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ
>> Điều trị tại nhà cho bé bị tiêu chảy dưới 1 tuổi

1. Công dụng của cà rốt trong việc trị tiêu chảy cho trẻ

Không chỉ được sử dụng như một loại rau củ thông dụng trong bữa ăn hằng ngày mà cà rốt còn là một loại thuốc quý được dùng để điều trị một số bệnh, trong đó có tác dụng trị tiêu chảy. 

Cà rốt có tác dụng trị tiêu chảy rất tốt cho trẻ nhỏ

Trong cà rốt có một lượng lớn chất pectin. Khi vào đến ruột, chất này trương nở thành một dạng keo có thể làm dịu nhu động ruột nên hạn chế được tiêu chảy. Đồng thời còn tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn nội sinh phát triển, lấn át các vi khuẩn ngoại lại và các vi khuẩn lên men thối ở ruột già. 
Mặt khác, do hút được các chất nhầy, nước, axit dịch vị, vi khuẩn, độc tố nên chất pectin còn giúp niêm mạc ruột chóng hồi phục, phân chóng trở lại bình thường. Do có nhiều muối khoáng, đặc biệt là kali, cà rốt có thể bù đắp được lượng chất điện giải bị mất theo phân. Từ những đặc tính nói trên, trong lâm sàng người ta thường dùng súp cà rốt như một biện pháp hỗ trợ cầm tiêu chảy.

2. Cách nấu soup cà rốt trị tiêu chảy

Cách làm món soup cà rốt tri tieu chay cho trẻ rất đơn giản và dễ thực hiện. Mẹ hãy lấy khoảng 500gr cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng khoanh mỏng, đun nhỏ lửa với 2 lít nước trong 1 giờ, để cho cạn còn 1 lít, vớt cà rốt ra đem nghiền kỹ, lọc qua vải thưa loại bỏ bã, sau đó cho thêm 1 thìa cafe muối rồi đun sôi lại để dùng.

Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, súp cà rốt còn có tác dụng trị tiêu chảy

Nếu bé đang ăn bổ sung, ngoài bú mẹ thì bạn cho bé ăn cháo hoặc súp nấu với thịt lợn nạc hoặc thịt gà, nấu nhừ và loãng hơn khi bình thường, chế thêm khoảng 100 ml súp cà rốt. Cho bé ăn ít một, ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa cách nhau 2 tiếng đồng hồ. Khi bé bớt tiêu chảy, cho giảm bớt lượng súp cà rốt, tăng dần lượng cháo. Khi phân đã thành khuôn, cho bé ăn chế độ ăn bình thường, mẹ nhớ ưu tiên bé ăn thêm bữa trong một vài tuần và nhiều thức ăn hơn để bé mau lại sức và tránh tình trạng suy dinh dưỡng. 
Chúc các mẹ thành công!

NaUy(Tổng hợp)